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中國電商巨頭阿里巴巴將與澳大利亞郵政，以及天然保健品公司Blackmores合作，打擊在中國各地銷售的食品假貨。

合作將讓產品來源具有可溯性，降低食品摻假風險。而且它們將合作探索新技術。

探索的技術包括區塊鏈技術，即一個去中心化、可用的數據庫，其中包含了供應商的重要詳情信息，如產品如何種植以及供應鏈的操作流程。該技術能夠實現最新審計，大大提升產品生產商與消費者之間的透明度。

澳大利亞郵政執行總經理兼StarTrack首席執行官Bob Black表示，該項目將保證正宗的澳大利亞產品安全地送達中國消費者手中。澳大利亞自我標榜是可信賴的高質產品出口國。

Black表示：“我們的食品生產商是全球享譽盛名的清潔、綠色、安全食品供應商，而且我們也很高興能幫助他們確保送到消費者手中產品的真實性。”

食品造假是全球食品行業面臨的最大問題之一，食品摻假可能會有健康風險，并且會讓生產商失去消費者及政府的信任。最近，造假者開始將目標瞄準了澳大利亞保健品、啤酒喝紅酒、蜂蜜和櫻桃等。

上個月，阿里巴巴還與澳大利亞郵政簽署協議，讓澳大利亞郵政能利用其旗下電商平臺Lazada，將網上店鋪擴大到中國以外的國家，包括馬來西亞、新加坡和印尼等。